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中山市，作為“中國(guó)粵菜名城”，在中西方文化交匯、傳統(tǒng)與創(chuàng)新烹飪技藝交融中不斷推陳出新，形成獨(dú)特的中山美食菜譜。

本期，小編帶你走進(jìn)南區(qū)街道、黃圃鎮(zhèn)和橫欄鎮(zhèn)的馳名餐館和特色美食，讓您領(lǐng)略中山內(nèi)涵深厚的美食世界，滿足您“來(lái)了就不想走”的味蕾旅行。

南區(qū)街道古稱“良都”

蘊(yùn)藏著深厚的文旅和美食資源

這里誕生了中山最早的粵菜酒樓之一

開業(yè)于1988年的南海漁村

有經(jīng)營(yíng)20余年的

傳統(tǒng)港式茶樓愛群食店

還有中山十大特色美食街區(qū)

環(huán)城美食街

可滿足食客們的不同風(fēng)味需求

南海漁村

南海漁村主營(yíng)鮮活海鮮，注重花式品種的變換和營(yíng)養(yǎng)的合理搭配，有火烤乳豬、燒乳鴿、金牌菠蘿包等招牌美食，招牌鹽焗雞曾獲金獎(jiǎng)。而晶瑩粉嫩的蝦餃皮是南海漁村特制的，蝦餃要一“啖”一只，一“啖”爆汁，這樣吃才有意思。

地址：中山市南區(qū)街道城南一路3號(hào)

電話：0760-88891389

愛群食店

愛群食店僅在早午茶時(shí)段營(yíng)業(yè)，茶點(diǎn)品種繁多。在這里，您可以尋覓到眾多懷舊港式點(diǎn)心，如香甜可口的蓮蓉包、風(fēng)味獨(dú)特的鴨腳扎等，每一口都承載著經(jīng)典的味道與回憶。作為中山為數(shù)不多保留了傳統(tǒng)的自取點(diǎn)心模式的茶樓，熱氣騰騰的蒸籠堆滿檔口，非常有煙火氣。

地址：中山市南區(qū)街道銀潭二路25-27號(hào)

電話：0760-88892881

德益友海鮮美食酒樓

特色菜品主要有冰鎮(zhèn)咕嚕肉、沙姜撈豬手、安心油條等。冰鎮(zhèn)咕嚕肉，汁水鎖在肉內(nèi)，酸甜解膩。包間都是以環(huán)城、城南、渡頭等南區(qū)各條村來(lái)命名的，頗具特色。

地址：中山市城南一路9號(hào)

電話：0760-88890887

婚暖禮宴餐廳

婚暖禮宴餐廳是一家專注于婚禮宴會(huì)的餐廳，這里的宴席“硬菜”融合創(chuàng)新，比如香茅焗龍蝦清新又入味，一品南瓜佛跳墻體面又新意?，F(xiàn)在還開設(shè)了早茶市，金枕榴蓮包、四色蝦餃皇、狀元及第粥……“大件夾抵食”是很多人對(duì)它的評(píng)價(jià)。

地址：中山市南區(qū)街道城南二路120-128號(hào)

電話：0760-88915927

作為廣式臘味發(fā)源地之一

黃圃鎮(zhèn)憑借其傳統(tǒng)的臘味制作工藝

和獨(dú)特的口味吸引了廣大的食客

這里匯聚了關(guān)家尾頭菜、黃圃臘味煲仔飯

橫檔風(fēng)鱔、大魁黃沙蜆等地方特色美食

每一道都足以讓您盡享口福，流連忘返

味可道酒家

味可道酒家主營(yíng)地道嶺南美食，先后榮獲“中華餐飲名店”“中華美食地標(biāo)”等榮譽(yù)。酒樓研發(fā)創(chuàng)作出別出心裁的臘味九大簋宴席，受到多方關(guān)注與食客們的追捧。

地址：中山市黃圃鎮(zhèn)新豐北路84號(hào)

電話：0760-88777888

津津海鮮酒樓

津津海鮮酒樓出品精良、環(huán)境舒適、服務(wù)優(yōu)質(zhì)，是中山北部“老字號(hào)”餐飲單位。招牌水晶雞、爆汁妙齡乳鴿、陳年花雕醉蟹、特色炒什錦這幾道特色菜以獨(dú)特的烹飪方法，在保留食材鮮美的基礎(chǔ)上達(dá)到美味的極致，讓人食過翻尋味。

地址：中山市康盛路38號(hào)

電話：0760-23232813

紅灣酒樓

紅灣酒樓是一家園林式酒樓，主要經(jīng)營(yíng)粵菜、港式燒臘、生猛海鮮。有大小接待房間34間，宴會(huì)廳多功能廳配套齊全，可以承接各種大小宴會(huì)。店內(nèi)彭公鵝、農(nóng)家騸雞水魚火鍋、胡椒香煎海鱔、黃金番茄夾等多款特色美食，獲得市民游客的高度好評(píng)。

地址：中山市黃圃鎮(zhèn)橫石路1號(hào)

電話：0760-23301118

優(yōu)食坊