中山的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展如火如荼，吸引了不少地方政府關(guān)注、投資機(jī)構(gòu)前來交流合作。3月25日，山東省濟(jì)寧市副市長白平和率考察團(tuán)到中山開展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)調(diào)研活動(dòng)，學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)做法。

當(dāng)天，濟(jì)寧市考察團(tuán)一行來到中山市漁歌子食品有限公司，詳細(xì)了解三角黑魚預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。據(jù)悉，濟(jì)寧市微山湖是國內(nèi)知名的黑魚產(chǎn)區(qū)，而“漁歌子”是中山一家專門從事黑魚養(yǎng)殖及加工的企業(yè)。

考察團(tuán)一行考察中山市漁歌子食品有限公司。記者 張倩 攝

隨后，考察團(tuán)一行前往華帝股份有限公司，參觀了華帝產(chǎn)品展示體驗(yàn)廳，了解適合烹飪預(yù)制菜的廚電產(chǎn)品研發(fā)趨勢(shì)?！邦A(yù)制菜方便實(shí)惠，普遍的應(yīng)用場(chǎng)景是電磁爐、微波爐加熱，但如果加熱效率不夠的話，會(huì)導(dǎo)致口味的損耗，沒有‘鍋氣’?！比A帝股份相關(guān)研發(fā)人員介紹了該公司正在針對(duì)預(yù)制菜烹飪研發(fā)專門的廚電產(chǎn)品。

白平和表示，通過考察學(xué)習(xí)中山預(yù)制菜相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，考察團(tuán)開闊了眼界、啟迪了思維，為濟(jì)寧當(dāng)?shù)厝嫱七M(jìn)鄉(xiāng)村振興、發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)提供了思路。希望兩地預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)加強(qiáng)交流溝通，發(fā)揮各自優(yōu)勢(shì)，全力推動(dòng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

市委常委、中山軍分區(qū)政委劉燦瑩參加相關(guān)活動(dòng)。

編輯 王欣琳? 二審? 周振捷 三審 徐小江